Испанские ароматические добавки для усиления вкуса колбасных изделий

ККомпания КОМТЕХ является эксклюзивным импортером испанских ароматических добавок, специально разработанных для усиления и обогащения вкуса традиционных испанских колбасных изделий. Эти добавки используются как самостоятельно, так и в комбинации со смесями специй, позволяя создавать продукты с идеально сбалансированным, насыщенным вкусом и устойчивым ароматом.

Ключевые преимущества испанских ароматических добавок

✔ Усиление мясного вкуса – добавки подчеркивают натуральный вкус мяса, делая его более выразительным
✔ Стойкий аромат – сохраняют интенсивный запах на протяжении всего срока хранения продукта
✔ Стандартизация вкуса – помогают поддерживать одинаковые вкусовые характеристики каждой партии
✔ Гармоничное сочетание – идеально комбинируются с традиционными испанскими смесями специй
  • ✔ Универсальность применения – подходят для всех видов колбасных изделий: от хамона до чорисо
  • Основные виды ароматических добавок
    1. Добавки для усиления мясного вкуса
    • Усиливают натуральный вкус мяса
    • Придают продукту более насыщенный и глубокий букет
    2. Добавки с эффектом копчения
    • Создают аромат натурального копчения
    • Позволяют избежать сложного технологического процесса копчения
    3. Добавки для стабилизации вкуса
    • Обеспечивают постоянство вкусовых характеристик
    • Предотвращают изменение вкуса при хранении
    4. Комплексные ароматические системы
    • Готовые решения для конкретных видов изделий
    • Учитывают особенности разных видов сырья
  • Применение в сочетании со смесями специй
    В традиционном испанском производстве часто используется комбинация ароматических добавок и смесей специй:
    1. Чорисо – добавки с эффектом копчения + смесь паприки и чеснока
    2. Фуэт – усилители мясного вкуса + классическая каталонская смесь специй
    3. Сальчичон – комплексные ароматические системы + средиземноморские травы
    4. Собрасада – стабилизаторы вкуса + сладкая паприка
  • Почему стоит выбрать ароматические добавки от КОМТЕХ?
    🔸 Сертифицированная продукция – полное соответствие европейским стандартам
    🔸 Технологическая поддержка – обучение ваших технологов правилам применения
    🔸 Индивидуальный подход – подбор добавок под конкретные рецептуры
    🔸 Стабильные поставки – собственные склады в России

Создавайте подлинные испанские вкусы с профессиональными решениями от КОМТЕХ!

Made on
Tilda